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Käseseminar auf Gut Kraase

Das Hofgut Gut Kraase ist durch seinen Ziegenkäse weit über die Grenzen unserer Region bekannt.
Nicht nur unsere Küche verarbeitet diesen Käse,
nein auch Sterneköche aus Berlin lassen sich diesen schmackhaften Käse anliefern.


Knapp 7 ha und zwei auf den ersten Blick fast unscheinbare Gebäude gehören zum Ziegengut „Hinter den 7 Bergen“. Das Gutshaus, welches eigentlich ein Wirtschaftshaus ist, beherbergt die Schaukäserei sowie den Hofladen. Dort wird gewohnt, produziert und die Produkte verkauft.



Erfahren Sie in diesem Seminar alles über die Käseherstellung.
Am Ende erhalten sie natürlich "Ihren" Käse gleich zum verkosten oder für daheim als kleines Andenken an diesen schönen Ausflug.

Die Seminare dauern ca. von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr und finden von Mai bis September statt.

www.gutkraase.de